Health Megapolitan

Manfaat Beras Shirataki Tidak Hanya Untuk Diet

GAYATREND.com – Beras shirataki memang kerap digunakan oleh mereka yang tengah menjalani program diet. Karbohidrat satu ini diklaim dapat membantu menurunkan berat badan.

Shirataki diketahui terbuat dari akar konjak, salah satu tanaman asli Asia. Tanaman satu ini kaya akan serat unik yang disebut glukomanan.

Glukomanan, serat utama dalam akar konjak, tengah dipelajari untuk banyak manfaat kesehatan potensial. Termasuk di antaranya untuk membentuk pelindung di sepanjang lapisan usus.

Tidak hanya untuk diet, beras shirataki juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Berikut mengutip Healthline.

1. Mengontrol gula darah

Glukomanan telah terbukti dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada orang dengan diabetes dan resistensi insulin.

Sebuah penelitian melibatkan para pengidap diabetes tipe-2 yang diminta mengonsumsi serat glukomanan selama tiga pekan. Hasilnya, mereka mengalami penurunan fruktosamin secara signifikan. Fruktosamin sendiri merupakan penanda kadar gula darah.

2. Menurunkan kolesterol

Beberapa studi juga menunjukkan bahwa glukomanan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

Peneliti mencatat, glukomanan meningkatkan jumlah kolesterol yang diekskresikan ke dalam feses sehingga lebih sedikit yang diserap ke dalam aliran darah.

3. Meringankan sembelit

Glukomanan juga terbukti menjadi pengobatan yang efektif untuk sembelit pada anak dan orang dewasa.

Sebuah penelitian menemukan, sembelit parah berhasil diobati pada 45 persen anak yang mengonsumsi glukomanan. Angka ini terbilang jauh dibandingkan 13 persen dari anak dalam kelompok kontrol.

Sementara pada orang dewasa, suplemen glukomanan diketahui dapat meningkatkan frekuensi buang air besar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *